Se trata de una iniciativa que tiene como objetivo formar a personas con discapacidad intelectual en el sector gastronómico para fortalecer la inclusión laboral de las mismas
Asindown ha presentado en la Feria Internacional del Turismo FITUR 2023 su proyecto más innovador: ‘La Mare Que va’, un centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, donde las empresas, instituciones y sociedad en general podrán celebrar sus eventos, fomentando la inclusión sociolaboral del colectivo y poniendo en valor sus capacidades.
“Una locura de proporciones gastronómicas” es el concepto elegido para presentar el lanzamiento de ‘La Mare Que Va’ (LMQV), desarrollado por Rosebud. Para ello, la agencia ha ideado un vídeo en los lugares más emblemáticos de La Marina de València, donde los protagonistas son los 14 usuarios y usuarias que se están formando en el Centro de Turismo de València (CdT) y que participarán en ‘La Mare Que Va’.
El spot arranca con la pregunta: “¿Qué es eso que se está cocinando por València?“, seguida de: “¡La pregunta del millón! Uff, a ver cómo os lo contamos, eh”. De esta manera, con mucha simpatía y un tono y lenguaje accesible para todos, los chicos y chicas de Asindown van desgranando en qué consiste esta “locura” de proyecto. Al spot de lanzamiento se han querido sumar dos de los mejores chefs del mundo, Ricard Camarena y Begoña Rodrigo, estrellas Michelin y primeros embajadores de LMQV.
“El concepto refleja el espíritu del proyecto. Contiene pinceladas de su carácter, de su envergadura y de las aspiraciones con las que nace, dejando claro lo distinto que es, y la rebeldía y el coraje que hay detrás de todo el equipo de Asindown. No se nos ocurre una palabra mejor para definir lo que es LMQV. Una locura. Una, de proporciones gastronómicas”, asegura Fran SanMartín, director creativo de Rosebud y máximo responsable del proyecto.
Por su parte, Pablo Lucas, director general creativo de la agencia, explica: “Cuando te llama Asindown para pedirte ayuda en un proyecto como este, solo puedes decir que sí. Lo mejor de todo el proceso es cómo, a cada propuesta de colaboración que hacíamos, le seguía un ‘sí’ inmediato. Es el caso de la productora Montaña y todo su equipo, que en entendieron perfectamente nuestra propuesta, y se encargaron de la realización y montaje con el poco tiempo que teníamos. Todas las personas y empresas que han participado en este lanzamiento lo han hecho de manera totalmente desinteresada. Una de las cosas más gratificantes de esta profesión es poner tu granito de arena en castillos como este”.
‘La Mare Que Va’ es ya una realidad y arrancará su actividad a principios del verano 2023, ofreciendo “formación de calidad y a medida para las personas con síndrome de Don y discapacidad intelectual en hostelería y turismo, con especial hincapié en cocina, sala, protocolo y organización de eventos”.
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