Nestlé refuerza su compromiso con la innovación industrial y el ecodiseño en el 75º aniversario de su icónica fabada asturiana en una apuesta por la digitalización y la sostenibilidad
Con el objetivo de avanzar en digitalización, eficiencia energética y sostenibilidad, Nestlé ha anunciado una inversión total de 7 millones de euros en su fábrica de Litoral en Gijón. La compañía comunicó la noticia durante la celebración del 75º aniversario de la fabada asturiana Litoral, un acto al que asistieron el presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, y la alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón.
De esa cifra, 1,2 millones de euros se han destinado este año a la instalación de una nueva torre de refrigeración que permitirá reducir el uso de agua y energía. Gracias a este sistema, la planta podrá ahorrar 6.000 m³ de agua al año, el equivalente al consumo de 120 hogares, y recuperar el calor del proceso para reducir su consumo energético en unos 200.000 kWh anuales.
Además, Litoral ha completado su plan maestro de ecodiseño, sustituyendo el plástico por papel y cartón 100% reciclables. Todas las cajas provienen de fuentes sostenibles certificadas por el Forest Stewardship Council (FSC), y las etiquetas de las latas son ahora de papel para facilitar su reciclaje.
Según Jordi Llach, director general de Nestlé España, “esta inversión refuerza la competitividad de la planta y el futuro de una marca que ha sabido evolucionar sin perder su esencia”.
La fábrica gijonesa, que produce más de 25 millones de platos al año, emplea a más de 120 personas y se consolida como un referente en innovación y sostenibilidad dentro del grupo Nestlé.
Con más de 20 variedades y formatos, la fabada asturiana Litoral sigue siendo la marca líder en su categoría y un ejemplo de cómo tradición y modernización pueden convivir en la industria alimentaria actual.