Se trata de un proyecto que apuesta por la generación de contenidos didácticos de calidad como parte de su apoyo al canal HORECA pre y post confinamiento para todos los estudiantes de las Escuelas de Hostelería de todo el país que así lo soliciten
El cese de la actividad en la hostelería durante las últimas semanas ha supuesto el cierre de todos los restaurantes, bares, cafeterías y servicios HORECA en nuestro país. Esto, sin lugar a dudas, implica una crisis sin precedentes en el sector de la Hostelería y la Restauración, y por ende, las pérdidas millonarias de todos los sectores de actividad que dependen de este importante motor económico, como es el caso de la industria del vino. Conscientes de esta grave situación, desde la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), ha confiado en Binocular Room, para el desarrollo de un programa de formación profesional centrado en los estudiantes y profesionales adscritos a las escuelas de hostelería de nuestro país. Se trata de un programa de formación online, gratuito que, desde la generación de contenidos de calidad, aborda el redescubrimiento para los profesionales del universo del vino, desde sus procesos de elaboración y la comercialización, hasta la labor del sumiller y el servicio en sala. Estas formaciones implican además una importante apuesta por la tecnología ya que los cursos son impartidos a través de la plataforma Zoom y se componen de dos sesiones semanales durante un mes con clases en directo en las que, un experto de reconocido prestigio, aportará su experiencia y conocimiento no sólo técnico si no también comercial a los asistentes.
Además, se trata de clases interactivas en las que los alumnos pueden participar de forma activa e interactuar con el formador. En este momento de confinamiento, la formación está orientada para los futuros profesionales que quieran ampliar sus conocimientos sobre este apasionante mundo.
El objetivo de este proyecto es brindar, una vez más al canal HORECA, la posibilidad de mejorar la formación de sus futuros profesionales y apostar por la sublimación en el servicio de nuestros bares, restaurantes y cafeterías.
Cómo acceder a estos cursos y requisitos
Binocular Room se ha encargado no sólo de la generación de los contenidos sino también del desarrollo de toda la campaña de comunicación a Escuelas y Profesionales para asegurar el éxito de la iniciativa. De hecho, hasta hoy, más de 400 profesionales se están formado en un mayor y mejor conocimiento del mundo del vino gracias a estos cursos de formación ofrecidos por iniciativa de la OIVE.
Todos los interesados que cumplan los requisitos para acceder a la formación pueden inscribirse y reservar su plaza enviando un e-mail a: alejandra@binocularroom.com