Tiene una dilatada carrera dentro del Grupo Pernod Ricard, al que se incorporó en 2006.
Roberto Martini asume la dirección Comercial y de Marketing de Pernod Ricard Bodegas (PR Bodegas), en sustitución de Philippe Ortega, tras desempeñar diferentes cargos de responsabilidad dentro del Grupo.
La división de bodegas está formada por marcas como Campo Viejo, Azpilicueta, Alcorta, Ysios, Tarsus y Perrier-Jouët.
Martini, con una, es licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Paulista (São Paulo, Brasil). Ocupó diferentes puestos a lo largo de su carrera hasta convertirse en Director Comercial en Arisco Bestfoods y, posteriormente, se desarrolló en compañías como Inbev, Unilever, PepsiCo y Visagis Foods and Expand Wine Group. En 2006 se incorpora como director comercial de Pernod Ricard Brasil y, desde 2012, es vicepresidente de Pernod Ricard México. Martini formará parte del Comité de Dirección de Pernod Ricard Bodegas.