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"Pizza Rolling": La pizza con propiedades rejuvenecedoras diseñada por sus Satánicas Majestades

Se trata de una creación especialmente diseñada y adaptada a la dieta especial que suelen consumir los Stones

Ya están en la capital de España sus Satánicas Majestades para iniciar el nuevo tour que los tres componentes originales de la banda, Mick Jagger, Keith Richards, Ron Wood pondrán en marcha en España. Y qué mejor forma de recibir la llegada de la banda británica que con un homenaje culinario que la firma Kilómetros de Pizza ha elaborado especialmente para Los Rolling Stones.

Se trata de una pizza especialmente diseñada para los componentes del grupo, adaptada a la dieta especial que suelen consumir sus integrantes: basados en productos orgánicos, sanos, bajos en grasas y con propiedades rejuvenecedoras.  Así, de la mano del chef y cinco veces campeón mundial de elaboración de pizzas, Jesús Marquina, Kilómetros de Pizza presenta la Pizza Rolling, creada en homenaje a la banda británica.

"La esencia de nuestro trabajo con la pizza es romper absolutamente con la idea de que es comida rápida; trabajamos la pizza como un plato de alta cocina. Es por eso que hemos querido homenajear a Los Rolling Stones con una pizza saludable, mediterránea y al gusto de sus miembros. El líder de la banda, Mick Jagger, es adicto al aguacate, rico en propiedades rejuvenecedoras, jugos de frutas naturales y pescados en distintas presentaciones. No come muchos azúcares y evita los irritantes. Su dieta es como la de un atleta de alto rendimiento: patatas, arroz, frijoles, pasta, pollo y pescado, con el objetivo de mantener una musculatura apta para enfrentarse a los numerosos conciertos de su gira europea", señala Jesús Marquina.

La pizza "Rolling" representa el espíritu de los viejos rockeros "que buscan en la alimentación sana el santo grial de la eterna juventud". Está elaborada con una harina especial de 5 cereales y con elementos frescos y proteicos como el salmón, el aguacate o la cigala, además de ingredientes esenciales de la cultura mediterránea como el aceite de oliva o la cebolla roja.

La pizza homenaje a la banda británica se incorpora además a la carta de Kilómetros de Pizza, en los formatos individual, medio metro, un metro o hasta dos metros.

"Ojalá podamos prepararles una pizza en directo para ellos", dice Jesús Marquina, ya que van a estar 6 días en nuestra capital.