El lanzamiento está apoyado por una campaña realizada por la agencia Aurman
A principios de los años 70, Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal decidió añadir un vino blanco a su gama de productos. Después de dos años eligieron la región de Rueda donde construyeron su segunda bodega. Fiel a su espíritu pionero, Marqués de Riscal creó un nuevo vino blanco joven, fresco y afrutado en esta región famosa por sus amontillados y olorosos de estilo Jeréz. La variedad Verdejo es autóctona de la zona, una uva versátil, rústica y de gran personalidad que permite obtener vinos olorosos como de vinos blancos frescos o criados en barrica de roble
Uno de los proyectos y objetivos más ambiciosos de Marqués de Riscal es conseguir producir sus vinos de la manera más respetuosa con el medio ambiente, protegiendo (como es implícito en el ADN de la bodega) la tierra, las vides y el entorno para lograr vinos de gran calidad. En 2018 Marqués de Riscal consigue la certificación ecológica de los viñedos en Rueda. Proceso que conlleva un periodo de tres años de transición, cultivando las viñas respetando las reglas de la producción ecológica.
Se utilizan solamente productos autorizados para este tipo de cultivo que son respetuosos con el medio ambiente, la fauna y el ecosistema. El control es realizado por un organismo certificado que verifica que se han cumplido todos los requisitos.
El beneficio de este tipo de producción está en consumir vinos con una ausencia total de residuos pesticidas. Muestran mejor el carácter del terruño y una mayor pureza varietal. Además, los niveles de sulfuroso son más bajos y por tanto se consigue una originalidad aromática. En 2019 se presenta el primer vino certificado como orgánico: Marqués de Riscal Sauvignon Blanc. El siguiente fue Finca Montico y, ahora, el emblemático Marqués de Riscal Verdejo se convierte en 100% orgánico.